張貼日期： 2025-02-20 15:13:14 點閱：131
| 一、 | 本活動旨在推廣台菜文化，傳承其多樣性與深厚內涵，增進學生與專業人士對台菜料理的理解與應用技巧，延續傳統的同時激發創新。透過競賽倡導永續飲食理念，強調善用食材，展現對環境的責任。 |
| 二、 | 活動地點：醒吾科技大學 觀光餐旅學院 |
| 三、 | 參加對象：分為三組，社會組、大專校院組與高中職組。 |
| 四、 | 報名日期：即日起至114年3月4日(二)24時截止 |
| 五、 | 競賽流程：請參閱附件簡章及本校餐旅管理系系網最新消息。 |
| 六、 | 承辦單位連絡人：連絡電話0958162933(朱老師) |